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    天寶黃梨?

    admin 吃在沂蒙 2023-01-09 17:38:25
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    天寶黃梨 

              天寶山黃梨,是山東名特產水果之一,產于平邑縣天寶山區,已有300多年的栽培歷史。民間流傳有“小大峪的山楂大峪溝的梨,燕家莊的葡萄不用提”的說法,大峪溝的梨指的就是天寶黃梨。大峪溝長8KM,溝底兩岸直到半山腰全部為梨樹覆蓋,這里有黃梨樹60多萬株,年產量4000余萬公斤。主要特點是綜合性狀優良,豐產、耐儲、抗性強,肉質細嫩,汁多味甜,營養價值高。其花、葉、樹皮、果實可入藥,以“美味易服之佳品,療效優質之良藥”著稱。

             天寶山黃梨共有子母梨、柿梨、香梨、酥梨、油棉梨、墜子梨、池梨等品種。其中子母梨是天寶山黃梨的主要代表品種,集中分布在天寶山的兩條山峪里。該地山高谷深,日照時間較短,適宜子母梨較耐陰的生長習性。子母梨一般定植三四年開始結果,盛果期可持續60—80年。

             子母梨俗稱“滿山磙”。其來源是在乾隆初年(1740年左右)天寶山楊家莊一牧羊人在叮當泉山崖上發現了一棵野生梨樹(后稱子母祖),其果味甜、肉硬,即取回接穗,在青皮棠梨上嫁接成活。因為該梨形如紡錘,頂部凸起,似母子相依,加之能貯存到翌年新梨上市,猶如母子重逢,故稱“子母梨”。近年來又引進豐水、愛宕、黃金、水銀、南水等日本、韓國砂梨和紅安久、綠安久、早虹考密斯等西洋梨。

             每年4月中旬,平邑縣都在天寶山區舉辦梨花節。5萬畝梨園連成一片,梨花盛開,漫山遍野,鋪雪堆玉,間以桃紅、柳綠、松青,把天寶山區妝扮得更加絢麗多姿,置身其間,如在畫中,被中外游人譽為“中國最大的天然花園”,吸引幾十萬人前來賞花踏青、休閑旅游。
     
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